Komora garownicza produkowana przez naszą firmę jest jedną z najlepszych komór oferowanych w Polsce. Poprzez zastosowane w niej nowoczesne rozwiązania obieg ciepłego, wilgotnego powietrza jest niemal równomierny. Posiada cztery kanały: 2 wlotowe i 2 wylotowe, które sprzyjają rozprowadzeniu wilgotnego, ciepłego powietrza w krótkim czasie. Ma to znaczący wpływ na prawidłowy i równomierny rozrost ciasta w komorze. Nie powoduje różnic temperatur w komorze, zwłaszcza
w dużych komorach garowniczych. Zwykle agregaty stawiane w "kącie" komory garowniczej generują punktowo strumień powietrza co powoduje nierównomierny rozrost ciasta i wymaga odwracania wózka
z ciastem podczas garowania. Komory przez nas produkowane posiadają zamknięty, równomierny obieg ciepłego powietrza. Wysoka jakość zastosowanych podzespołów pozwala na pracę agregatu przy wykorzystaniu wody nieuzdatnionej.
Komora garownicza wykonana jest z płyty warstwowej z rdzeniem styropianowym oraz drzwi aluminiowych koloru białego (częściowo przeszklonych).
Towar innych przedsiębiorstw
Opis
Skontaktować się ze sprzedającym
Komora garownicza z agregatem
We recommend to see